正确的吃草莓方式

草莓因为外形与味道深深受到各个年龄阶层的人喜爱，但就在最近广东江门查处了两家草莓种植基地，原因竟是农残严重超标!

近日，广东江门开平市公安局通报，该局配合开平市农业局、安监局等有关部门联合执法，现场查处2家草莓种植场，销毁了含有农药残留超标的“毒草莓“约400公斤。这也让不少喜爱吃草莓的市民们十分担心，想要安全吃到当季草莓，清洗工作便十分重要。

1.先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解)。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

现今果蔬类的食品，我们一定要认真的反复清洗，尽量将草莓置于水龙头下方，通过流动的水来清洗，手指反复擦拭才能更好的将农药残留物清洗干净。